Kusooyaji

食欲と物欲が満たされた時とかに書いたり書かなかったりしようと思ってます

つけ麺

最近食ったモノ

アリオ蘇我のChez Recamierのシュークリーム。 ここより美味いシュークリームは無いと思う。 ポッポでメガポテト食うべってウキウキしながらフードコートに行ったら撤退してたorz トホホ。 昨日13時過ぎに木更津大勝軒に行こうとしたが並んでたので、超久々…

つけ麺

鶏ガラ、モミジ、鶏皮、昆布で濃厚な鶏白湯を二つ取って合わせて、鴨川の永井鰹節店で買った九十九里の極上の煮干しを有名店位ぶちこんで炊いたらスープ完成。 麺は特ナンバーワンと白椿を合わせてボーメ5程度になる位のカンスイ液をフープロで水回しして、…